DO Rueda ligger i norra Spanien i regionen Castilla y Leon, och man producerar framförallt vitt vin, men även en del rött och rosé. Den absolut vanligaste druvsorten när det gäller vita viner är verdejo, men man odlar även en hel del sauvignon blanc, viura och palomino. I jämförelse med övriga Spanien så är klimatet relativt svalt och mycket fördelaktigt för produktion av pigga friska vita viner. Här tillverkas det som många vinkännare tycker är de fräschaste och krispigaste vita vinerna i landet. Pagos del Rey anses som en av de viktigaste producenterna i Rueda som ligger i provinsen Valladolid. Pagos del Rey kontrollerar hela 250 hektar vinodlingar vilket ger förutsättningar för en mycket hög kvalitet trots knappa 10 år på kartan. | Läs mer

Området Området Rueda ligger i regionen Castilla y Léon och är känt för sina pigga vita viner, som behåller sin syra tack vare de svala nätterna.

Producenten Pagos del Rey ligger i Olmedilla de Roa, cirka 7 mil från staden Burgos. Sedan något år tillbaka ägs firman av Bodegas Felix Solis från Valdepeñas. Egendomen består av cirka 150 hektar vingårdar i vilka 70 % av stockarna är 50 år eller äldre. Pagos del Rey kan producera cirka 5 miljoner liter per år, vilket gör dem till den största producenten i Ribera del Duero.

Vinet Analivia Verdejo är gjord på 100 % verdejo, en aromatisk druva som är typisk för området. Skörden skedde nattetid då druvorna har en temperatur runt 10 grader. Detta gör man för att få så friska och fräscha viner som möjligt. Vinet har därefter fått jäsa på rostfria ståltankar på låg temperatur för att behålla sin fruktighet.

Karaktär Analivia Verdejo har en härligt gyllengul färg och i doften återfinns friska fruktiga citrustoner och svartvinbärsblad. Torr, frisk smak med massor av citrus och toner av tropisk frukt och långt fräscht avslut med en behaglig ton av grapefruktbeska.

Serveras Serveras vid 8-10° till lättare rätter av fisk och skaldjur, till sallad men även perfekt som aperitif.

Lagring Vinet är tänkt för att drickas nu och vinner inte på att lagras.